طريقة عمل فراخ بالثوم والليمون

المدة

اقل من نص ساعة

عدد اﻷفراد

1 - 3 

المكونات

• 1 ملعقة شاي ملح
• ربع ملعقة شاي فلفل اسود
• ربع ملعقة شاي شطة
• رشة بابريكا
• 2,5 ملعقة شاي ثوم مفروم
• رشة بصل مفروم
• ربع ملعقة شاي زعتر ناشف
• ربع ملعقة شاي بقدونس ناشف
• 4 قطعة صدور فراخ مخلية وبدون جلدمقطعة نصفين
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل فراخ بالثوم والليمون

1. فى طبق غويط تخلطى الملح مع الفلفل الاسود والشطة و البابريكا، وربع معلقة صغيرة من الثوم المفروم، مع رشة البصل المفروم، والزعتر والبقدونس.
2. بعد كده تتبلى صدور الفراخ فيها على الجانبين.
3. وفى طاسة للقلى، تحطى فيها الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة، وتبتدى تشوحى فيها الفراخ, كل جنب حوالى 6 دقايق لغاية مايخد لونه الذهبى .
4. بهد كده تضيفى عليهم باقى الثوم المفروم والليمون، مع التقليب لمدة 5 دقايق.
5. وبالهنا والشفا...

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي