- إختر إسم الكاتب
- محمد مكاوي
- علاء الغطريفي
- كريم رمزي
- بسمة السباعي
- مجدي الجلاد
- د. جمال عبد الجواد
- محمد جاد
- د. هشام عطية عبد المقصود
- ميلاد زكريا
- فريد إدوار
- د. أحمد عبدالعال عمر
- د. إيمان رجب
- أمينة خيري
- أحمد الشمسي
- د. عبد الهادى محمد عبد الهادى
- أشرف جهاد
- ياسر الزيات
- كريم سعيد
- محمد مهدي حسين
- محمد جمعة
- أحمد جبريل
- د. عبد المنعم المشاط
- عبد الرحمن شلبي
- د. سعيد اللاوندى
- بهاء حجازي
- د. ياسر ثابت
- د. عمار علي حسن
- عصام بدوى
- عادل نعمان
- علاء المطيري
- د. عبد الخالق فاروق
- خيري حسن
- مجدي الحفناوي
- د. براءة جاسم
- عصام فاروق
- د. غادة موسى
- أحمد عبدالرؤوف
- د. أمل الجمل
- خليل العوامي
- د. إبراهيم مجدي
- عبدالله حسن
- محمد الصباغ
- د. معتز بالله عبد الفتاح
- محمد كمال
- حسام زايد
- محمود الورداني
- أحمد الجزار
- د. سامر يوسف
- محمد سمير فريد
- لميس الحديدي
- حسين عبد القادر
- د.محمد فتحي
- ريهام فؤاد الحداد
- د. طارق عباس
- جمال طه
- د.سامي عبد العزيز
- إيناس عثمان
- د. صباح الحكيم
- أحمد الشيخ *
- محمد حنفي نصر
- أحمد الشيخ
- ضياء مصطفى
- عبدالله حسن
- د. محمد عبد الباسط عيد
- بشير حسن
- سارة فوزي
- عمرو المنير
- سامية عايش
- د. إياد حرفوش
- أسامة عبد الفتاح
- نبيل عمر
- مديحة عاشور
- محمد مصطفى
- د. هاني نسيره
- تامر المهدي
- إبراهيم علي
- أسامة عبد الفتاح
- محمود رضوان
جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع
كتبت - شيرين عمر:
يعد السوشى من أشهر المأكولات اليابانية حول العالم، لمذاقه المميز والمزيج الرائع للمكونات. ولكن ليس السوشى وحده هو من يتمتع بهذا المذاق الفريد فى المأكولات اليابانية، بل والعديد من المأكولات الأخرى مثل الياكيتورى والأوناجى. كما أن الأطعمة اليابانية غنية بالعناصر الغذائية المفيدة لاحتواء أغلبها على الأسماك الغنية بحامض الأوميجا 3. تعرف على أهم وأشهر هذه المأكولات:
السوشى
يتكون السوشى من السمك النىء أو المطهى مع الأرز الممزوج بالخل. ويتميز السوشى بتنوع نكهاته، فأحياناً يحتوى على الجمبرى الحلو وفى أحيان أخرى يكون كريمى المذاق. ويعتبر السوشى من أكلات الشارع فى اليابان.
الأوناجى
الأوناجى عبارة عن ثعبان البحر المشوى ويوضع عليه صلصة البربكيو. ويعتبر الأوناجى هو الترياق المناسب للحرارة والرطوبة التى تصاحب فصل الصيف فى اليابان. ويتواجد الأوناجى فى المطاعم من شهر مايو وحتى أكتوبر.
سوبا
يعتبر طبق السوبا من الأطباق الشهيرة فى اليابان. يتكون السوبا من النودلز بالحنطة السوداء، وتُقدم مع صلصة الصويا.
شابو شابو
يتكون الشابو شابو من شرائح رفيعة من اللحم البقرى، تغرز فى عيدان خشبية. وتقدم شرائح اللحم للزبائن ليطهوها بأنفسهم، وتأخذ دقائق قليلة للطهو.
ياكيتورى
يعتبر الياكيتورى من أكلات المحاربين فى اليابان. الياكيتورى هو عبارة عن دجاج مشوى على الفحم، يُقدم فى صوص مالح أو فى صوص الصويا الحلو.
تُعتبر الأطعمة اليابانية من أشهى المأكولات حول العالم، فهى تجمع بين مذاق مميز ونكهات رائعة، وحضارة تمتد آلاف السنين.
يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهى
إعلان