كيفية معرفة الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش

كتب – محمد شريف: 

نصحت إيمان رمضان، خبيرة في العسل، من يهتمون بتناول عسل النحل، بالاهتمام بشراءه من مصادر موثوق بها، لأن الشركات التي تمتلك علامة تجارية معروفة، تكون حريصة على الحفاظ على سمعتها في الأسواق، وبالتالي ستهتم بتقديم منتجات جيدة.

وعن طرق اكتشاف العسل الأصلي من العسل المغشوش، أوضحت "رمضان"، خلال استضافتها اليوم الأحد في برنامج "طبيب الحياة" الذي يُعرض عبر فضائية الحياة، أن أسهل طريقة لمعرفة ما إذا كان عسل النحل أصلي أم مغشوش، تعتمد على وضع ملعقة عسل في طبق به ماء، فإذا انتشر العسل في المياه بسرعة فإن ذلك يعني أن العسل مغشوش، أما إذا كان العسل متماسك وقمنا بتحريك الطبق برفق وأخذ العسل الشكل السداسي لخلية النحل، فإنه يكون أصلي.