فوائد لم تعرفها عن المشروم

كتبت - شيرين عمر:

الفوائد الصحية للفطر عديدة ومتنوعة، فهي لا تقتصر فقط علي المساعدة علي النمو والوقاية من الأمراض والعدوي .. فالفطر ملئ بالبروتين والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وأحماض الأمينو .. فنصف كوب من الفطر، يحتوي علي جرام من البروتين و 21 سعرة حرارية فقط وخالي من الدهون .. وهنالك الكثير من الفوائد الأخري، اليك بعضاً منها:

• وضع جرام من الفطر مع الخضراوات أو السلطة، يجعل معدل الحرق أسرع ويساعد أكثر علي النمو ..
• يعد الفطر أعلى من الفاكهة والخضراوات في معدلات الفيتامينات ومضادات الأكسدة .. وليس له أثار جانبية ..
• الفطر مصدر جيد جداً للبوتاسيم والذي يعد مهم جداً للعضلات ويقلل نسبة الإصابة بأمراض القلب 
• يحتوي الفطر علي فيتامين "ب" والذي يعزز الطاقة شكل كبير.
• الفطر يمتاز أنه قليل السعرات والصوديوم، وخالي من الكوليسترول والغلوتين ..

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي