معلومة يومية مع منال العالم

بمناسبة شهر رمضان، سنقدم لكم معلومة يومية مع منال العالم عن عالم الطعام و الطبخ.

المعلومة الأولى عن طريقة حفظ الخضروات، لذلك تنصح منال العالم بالتالى:

الخضروات الورقية كالخس،البقدونس،السبانخ والنعنع تتعرض للتلف بسرعة اذا حفظت بالبراد بأكياس النايلون مباشرة.لفيها في ورق المطبخ ثم ضعيها في كيس نايلون .أو ضعيها في أكياس ورقية لتحافظ على نضارتها مدة أطول.لا تضعي التفاح او الكمثرى في نفس درج الخضار الورقية لأنها تحتوي على غازات تتسبب في تلف الخضار الورقية بسرعة.