طريقة عمل اللحم بصوص الصويا و الباربيكيو

المدة: حوالي ساعة
الصعوبة: متوسطة
عدد اﻷفراد: 1 - 3

المكونات

• ١ كيلو لحمة بتلو مخلية او ستيك
• ٤/٣ كوب صوص بازبيكيو
• نصف كوب صويا صوص
• ١ كوب ماء
• ٣ فصوص ثوم مفروم
• ملح و فلفل
• ١ الي ٢ ملعقة كبيرة دقيق

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
2. يخلط الصويا صوص مع الباربيكيو و الماء و الثوم و التوابل
3. ترص قطع اللحم علي الفويل و يسكب عليها الخليط
4. يدخل الفرن لمدة ساعة او حتي تمام النضج
5. لعمل صوص - نضاعف كميات الصوص و الماء( الصويا و الباربيكيو )
6. و نضيف الكمية الزيادة علي اللحم قبل خروجها من الفرن بربع ساعة
7. و نآخذ ما تبقي من الصوص و نضعه في طاسة مع ملعقة كبيرة دقيق
8. نقلبهم علي النار حتي الحصول علي القوام المطلوب للصوص
9. نضع قطع اللحم في الطبق و نسكب عليها الصوص
10. تقدم ساخنة