إعلان

 وصفة شوربة بطاطس و قرنبيط بالجبن و الثوم

شوربة-بطاطس-و-قرنبيط-بالجبن

وصفة شوربة بطاطس و قرنبيط بالجبن و الثوم

11:54 ص الأحد 27 يوليه 2014

جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع

عدد الأفراد: 3 اشخاص
وقت التحضير: اقل من ساعة

مقادير الاكلة

2 ثمرة البطاطس مغسولة ومجففة
1 رأس صغير من القرنبيط بدون راس - مقطعة
1 و نصف كوب مرق دجاج خالية من الدهون
1 و نصف كوب حليب قليلة الدسم
الملح و الفلفل الأسود
1/2 كوب كريمة حامضة او زبادي
ربع الي نصف كيلو جبنة شيدر مبشورة
5 فصوص ثوم مفروم


طريقة التحضير:

سلق البطاطس في ماء لمدة نصف ساعة و كذلك القرنبيط ثم تصفيتهم جيدا و تركهم ليبردوا
على نار متوسطة ، يضاف القرنبيط و مرق الدجاج والحليب و البطاطس و ترك المزيج ليغلي . باستخدام خلاط يهرس المزيج ثم يعود لوعاء علي النار مع إضافة القشدة الحامضة و الثوم والملح والفلفل ويطهى على نار منخفضةمرة اخري 5-10 دقائق مع التقليب
إزالة الخليط من علي النار. اضافة مغرفة شوربة حوالي 1 كوب في كل وعاء . و تضاف الجبنة علي القمة للتزيين

 

جاوب واكسب مع فوازير مصراوي , للمشاركة أضغط هنا رمضان شهر الخير، تبرع بجزء من مالك لتغيير حياة شخص, للتبرع أضغط هنا

إعلان