طريقة عمل شوربة الكوارع

شوربة دسمه مغذية شعبيه

وقت التحضير: 3 ساعات 15 دقيقة

وقت الطهي: 45 دقيقة

الوقت الكلى: 4 ساعات

عدد الاشخاص: 4

المقادير

• 5 x عدد حبهان
• 2 x كيلو الكوارع
• 1 x عدد جوزة الطيب (مبشورة)
• 1 x معلقة كبيرة دقيق (مذاب في ماء بارد)
• 1 x معلقة صغيرة فلفل أبيض (او حسب الرغبة)
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• ¼ x معلقة صغيرة فص مستكة

الخطوات

1. يتم التأكد من نظافة الكوارع وخلوها من الشوائب ثم تنقع في ماء بارد مملح لعدة ساعات في الثلاجة ثم تصفى من الماء وتغسل.
2. في حلة أخرى اخلطِ جميع المكونات مع الكوارع وضيفي اليها الماء وتغلى ثم اتركيها لتنضج برفق لمدة 45 دقيقة
3. ثم تقدم الشوربة ساخنة

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي