طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن بأوفر المنتجات

الكفتة من أشهى الأكلات التي يفضلها الجميع، ولكن تظل الحلقة المفقودة دائمًا في سر طعم وتتبيلة كفتة الحاتي والمحلات، واختلافها عن الكفتة في المنزل، في هذه السطور نستعرض معكِ سر الخلطة في تتبيلة الحاتي، لتقديم أشهى كفتة مشوية لعائلتك مصنوعة في المنزل .

المقادير:-

- نصف كيلو لحم بقري مفروم

- بصلة كبيرة مقطعة لشرائح

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ونرشح لكِ

- ملعقة صغيرة ملح

- بقدونس مفروم

- ولكي تحصلي على سر تتبيلة وطعم المطاعم الكبرى للكفتة المشوية في دقائق

نرشح لكِ "تتبيلة الكوفتة من شيفي مكس"

طريقة التحضير :-

1- احضري الكبة وضعي بها اللحم المفروم، والبقدونس، البصل ، الملح ، الفلفل الأسود، وتتبيلة الكفتة من شيفي مكس

ونرشح لكِ "كبة فريش 400 وات"

2- نطحن جميع المكونات جيداً معاً حتى تمتزج ببعضها وتصبح عجيناً ناعماً يمكن تَشكيله.

3- نسكب خليط اللحم فى وعاء عميق، ويُغطى بورق النايلون، ثم يترك فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

4- نسخن الفرن على حرارة فوق المتوسط، وتُدهن صينية فرن بقليل من الزيت .

وإن لم يكن لديكي صنية للشوي في الفرن فنرشح لكِ هذا المنتج الرائع "جريل شوي بدون دخان "

5- نخرج خليط اللحم من الثلاجة، ونشكلها على شكل أصابع متوسطة الحجم ومتساوية من خلال عيدان الشواء

ونرشح لكِ هنا "عيدان الشواء من يومارت"

6- نرص الكفتة فى صينية الفرن المدهونة، ونضعها فى الفرن لمدة 10 دقائق.

7- نخرج الصينية من الفرن ونقلب أصابع الكفتة على الناحية الأخرى، ثم نتركها فى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تَنضج تماماً وتأخذ اللون البنى الداكن.

8- نرص الكفتة المشوية فى طبق التقديم، وتقدم مع سلطة الطحينة ،وأرز بالشعرية، وزيتون مخلل

ونرشح لك "زيتون اخضر محشي فلفل"

​