طريقة عمل حلى بياض الثلج بدون فرن بأقل تكلفة

مع ارتفاع درجات الحرارة تسعى الأمهات لتقديم حلويات باردة لأطفال، وفي نفس الوقت سهلة التحضير وبدون استخدام فرن ،لذا نستعرض معكِ سيدتي في المقال أفضل طريقة لحلى بياض الثلج البارد سريع التحضير ولذيذ وصحي لأسرتك

المكونات :-

- 6 ملاعق من الزبدة أو السمن

ونرشح لكِ "سمنة روابي"خالي من الكوليسترول ،عبارة عن زبدة مصفاة يتم تحضيرها عادة من حليب البقر

- كوب من الدقيق

ونرشح لكِ "كيس دقيق من الضحى"بدون تبييض يلبي جميع الأغراض ويستخدم في إعداد جميع أنواع المخبوزات

- 4 ملاعق من اللبن البودرة

ونرشح لكِ"كيس حليب بودرة من ميرو"بودرة قابلة للذوبان بدرجة عالية لا تترك أي رواسب أو مواد حافظة مضافة أو منكهات.

- نصف كوب من السكر

ونرشح لكِ "ريحانة سكر أبيض" أعلى جودة من السكر الذي يتم صقله طبيعيا دون أي معالجة كيميائية

- كيلو حليب كامل الدسم

ونرشح لكِ "حليب كامل الدسم من المراعي"كامل الدسم ،يمثل مصدرًا ممتازًا للكالسيوم والفيتامينات والمعادن

فانيليا

- شيكولاته دهن

ونرشح لكِ"شيكولاته بالبندق من كانلا"كريمة الشوكولاتة بالبندق اللذيذ المصنوع من مكونات عالية الجودة مثل البندق المحمص والكاكاو

طريقة التحضير :-

- في إناء عميق على نار هادئة نضع السمن حتي تسيح ،ثم يتم وضع الدقيق مع التقليب

- ضعي الحليب البودرة مع التقليب الجيد ونار هادئة حتى تحصلي على اللون الذهبي

- أرفعي الخليط من على النار واتركيه يبرد

- في إناء آخر على النار ضعي لتر الحليب،مع السكر والفانيليا وقلبي جيداً حتى يتم إذابة السكر.

- بعد ان يبرد الدقيق مع اللبن البودر يتم إضافة الحليب والسكر والفانيليا بحرص ونتأكد ان يكون أحد المكونين ساخن والآخر بارد ويتم التقليب جيدا حتى لا يتكتل.

- يتم رفع جميع المكونات مرة اخرى على النار حتى نحصل على قوام متماسك.

- يتم صب جميع المكونات في قوالب او اكواب

- زينيه بصوص الشيكولاته أو شيكولاته الدهن وضعيه في الثلاجة وقدميه بارد ويمكن إضافة المكسرات حسب الرغبة