الدجاج مع الخضراوت.. وصفة ولا أشهى

تبقى وصفة الدجاج مع الخضراوات بالفرن من أشهى وألذ الأطباق الرئيسية التي يمكنك طهيها والاستمتاع بها مع عائلتك في كل الأوقات، بالإضافة أنها وصفة غنية بالفوائد والمكونات اللذيذة من الخضار المتنوعة، كما أنها وصفة سهلة التحضير ولا تأخذ منك الوقت الكثير:المقادير:كيلو دجاج مقطع إلى عدة قطع و منزوع الجلد2/1 1 ملعقة صغيرة ملح2/1 ملعقة صغيرة   فلفل أسودملعقة صغيرة بهار مشكلملعقة صغيرة زنجبيلملعقة صغيرة ثومملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة شطة مجروشةملعقة صغيرة أوريجانورأس متوسط ملفوفحبتين  كبيرتين كوسا مقطعة مكعباتحبتين كبيرتين بطاطا مقطعة مكعباتحبتين  كبيرتين بصل مقطعة مكعباتحبة كبيرة  فلفل أحمر حلو مقطعةمكعباتحبة كبيرة فلفل أخضر حلو مقطعة مكعباتحبتين فلفل أخضر مقطعة شرائح10 حبات ثومقطعتين بصل أخضر مفرومالصلصة:كوب مرقملعقتين كبيرتين نشا4/1 كوب صلصة الصويا4/1 كوب  عصير ليمون4/1 كوب   زيت زيتونالتحضير:لتحضير الصلصة: في طبق عميق ضعي المرق، النشا، صلصة الصويا، عصير الليمون والزيت، اخلطي المكونات بخلاط يدوي لتختلط جيدا.1.            في صينية واسعة ضعي الدجاج ورشي الملح، الفلفل، البهار، الزنجبيل، الثوم، البابريكا، الشطة والأوريجانو، اخلطي قطع الدجاج بالبهارات لتتغطى تماما.2.            أحضري طبق فرن واسع. ضعي عدة قطع من ورق الملفوف في قاع الطبق.3.            وزعي قطع الدجاج على ورق الملفوف.4.            وزعي الكوسا، البطاطا، البصل،الفلفل الأحمر، الأخضر، الفلفل الحار،الثوم والبصل الأخضر.5.            وزعي نصف كمية الصلصة على الخضار والدجاج. وزعي عدة أوراق من الملفوف على الخضروات لتغطيها تماما. وزعي بقية الصلصة. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.6.            ضعي طبق صينية الدجاج بالخضروات في الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف لتنضج الخضروات والدجاج تماما.