لازانيا بالسجق الشرقي: إيطاليّة بنفحات شرقية

لازانيا بالسجق الشرقي وصفة ايطالية وبنفحات شرقية رائعةالمقادير:عبوة لازانيا1/2 كيلو سجق شرقي2 فص ثوم2 حبة فلفل احمر2 حبة فلفل اصفر1 حبة فلفل اخضر2 كوب مشروم مفروم (اختياري)2 كوب من صوص البشاميل1 كوب زيتون اخضرملح – فلفل اسود -كمون – زعتر – جوزة الطيب1 كوب جبن شيدر مبشوررشة بارميزانطريقة التحضير:1- تفرم حبات الفلفل جيدا ونقطع السجق لمكعبات صغيرة ثم نقلي البصل والثوم مع السجق والفلفل الالوان و (المشروم ) ونترك السجق حتى يخرج كل دهونه ونتبلها بالتوابل ثم نضيف الزيتون الاخضر2- نسلق اللازانيا (نصف سواء)  ثم نضع فى قاع الصينية قليل من البشاميل ثم نرص طبقة من شرائح اللازانيا ثم كمية من خلطة السجق والفلفل و3معلقة كبيرة  من البشاميل فوقها ثم رشة من الشيدر وهكذا حتى ننتهي باخر طبقة من السجق ونرشها بقليل من البارميزان وتدخل الفرن ل35 دقيقة وبالهنا والشفا تقديم: داليا سالم