“تشيكن ناجتس” سهلة وسريعة وصحية أكثر..

وصفة دجاج “تشيكن ناجتس” خفيفة وسهلة وأكثر صحية نقدمها لك لضمان عملها وتقديمها لأطفالك من تحضير يديك:المقادير:2 صدر دجاج مخلى بدون جلد1/4 كوب لبن  زبادى1/4 كوب نشا1 معلقة صغيرة بصل بودرة1 معلقة صغيرة ثوم بودرة1/2 معلقة صغيرة زنجبيل1/2 معلقة صغيرة بذر كرفس مطحون1 معلقة صغيرة ملح – فلفل ابيض او اسود1 كوب دقيق1 بيضة1 كوب دقيق ذرة +كيس  خلطة فيجيتارطريقة التحضير:1- قطعى الدجاج لمكعبات وافرميها فى خلاط الطعام مع التوابل و اللبن الزبادى والنشا حتى تصبح  مزيج ناعم2- شكليها لشكل كرات وان كانت تلصق باليد ممكن ان  تبللى يدك بقليل من  الماء لتسهيل التشكيل و راعى ان يكون قطرها لا يزيد عن 3 سم3- ثم ضعيها فى الدقيق واضغطى عليها بيدك برفق  لتجعليها مسطحة نوعا ما و حتى تأخد شكل الناجتس وسماكته4- ضعيها فى مزيج البيض المخفوق ثم الدقيق الذرة مع الفيجيتار ومن الافضل تركها لترتاح فى الفريزر ل10 دقائق قبل القلى ثم اقليهم فى زيت غزير حتى تاخذ اللون الذهبى وتقدم  وبالهنا والشفا* أذا أردتى عملها أكثر صحية يمكن عملها مشوية بالفرن عن طريق أضافة  1/2 كوب كورن فليكس مطحون  على مزيج دقيق الذرة ورشيها بالزيت وأدخليها الفرن على شبكة سلك  لـ25 دقيقة أو حتى تحمر جيدا تقديم: داليا سالم