تسوقي، استرخي وتناولي طعاماً صحياً في كافيه كومتوار 102 الجديدة!

عُلا خصيروف اكتشفي اليوم مفهوماً جديداً للمقاهي. تسوقي صيحات موضة ليست موجودة في أي مكانٍ آخر، استريحي واسترخي في أجواء هادئة، تناولي طعاماً صحياً معداً من مكونات عضوية طبيعية… كل هذا في كافيه ومتجر كومتوار 102 أو Comptoir 102، أحدث موقع ترفيهي أنيق وعصري في شارع الجميرا في دبي.يقدم المقهى مجموعة من الأطباق الشهية العضوية الخالية من الغلوتين والدهون مع قائمة طعام صحية تعد يومياً من خلال أحدث المكونات الطازجة من مصادر محلية، بعضها تم تجهيزه داخل المتجر.طعام باريسي صحي خالٍ من الذّنب!وتشهد جودة الطعام في كومتوار 102 على ثقافة الفن الباريسي للاستمتاع بالحياة التي يعكسها المتجر من خلال قائمة أعدها كبير الطهاة كريس كلارك، وهو خبير في التغذية وخبير نباتي وستضم القائمة أطباق تقدم أعلى قيمة غذائية يتم إعدادها بأساليب خاصة لتسهل عملية الهضم وامتصاص المغذيات، وستتغير هذه القائمة المثيرة يومياً وتضم اختيار طبقين من المقبلات وطبقين رئيسيين ونوعين من الحلوى بناء على المنتجات الموسمية والمعروضة في السوق.وستضم المقبلات المغرية مجموعة من الأطعمة الملهمة واللذيذة من بينها زوكيني كارباتشيو وحساء الشمندر البارد مع الفستق، وسلطة الشمر والفيتا ولفائف سبرنغ رول للجمبري بالمانجو.أنا شخصياً جربت حساء الجزر مع الكرفس البارد وكان لذيذاً جداً!وتم إبتكار الأطباق الرئيسية لتتضمن قدراً قليلاً إضافياً من العناصر المغذية من خلال اختيار وجبة من سمك السلمون ووجبة أفوكادو المهروس بالفلفل والطماطم, ووجبة بالغر ريزوتو مع الباذنجان المشوي وطبق الكاري بجوز الهند والعدس الأحمر و طبق سردين كروستيني. حلّي بحلوى صحية وتعكس أطباق الحلوى شغف مالكي المتجر بوسائل الراحة المنزلية وتتضمن مجموعة من المشروبات محلية الصنع وكعكة التفاح مع صلصة كريم الكاجو بالفانيلا أو موس الكاجو بالشوكولاتة التي يشتهر بها أصحاب المتجر والتي يتم إعدادها بدون أي زبد أو لبن أو سكر أو بيض! وأنا شخصياً جرت هذا الموس وهو خفيف جداً ورائع المذاق. وسيرافق جميع الأطباق تقديم أجود أنواع القهوة الطازجة ومزيج رائع من مشروبات الشاي العضوية والعصائر الطازجة بالإضافة إلى مجموعة من المرطبات المصنوعة من حليب اللوز محلي الصنع.استرخي وتسوقي بعد الطعام ويوجد المقهى داخل المتجر ويطل على فناء عربي ذي تصميم رائع يضم شرفة دائرية. كما يمكنك نسوق الكثير من قطع الأكسسوارا والأحذية والحقائب من الماركات الفرنسية والمحلية التي لن تجدينها في أي متجرٍ آخر، بالإضافة إلى قطع الأثاث العصرية. كل تفصيلة  من تفاصيل كومتوار 102 تقع على مسافة بعيدة من المساحات الخانقة والمزدحمة في مراكز التسوق التجارية في دبي، ليمثل كومتوار وجهة لاكتشاف مشهد تجارة التجزئة في دبي والاستمتاع به.يقدم مقهى 102 قائمة يومية تبدأ أسعارها من 75 درهم إماراتي، وهو مفتوح من 10:00 صباحا وحتى 19:00 يوميا (ما عدا الجمعة).إليك بعض الصور التي التقطتها خلال جولتي في هذه الكافيه المميزة.