ترايفل الشكولاته والقرفة

تقديم الشيف /داليا سالم

جربى تلك الوصفة الغنية بالشوكولاته والنكهة المتميزة للقرفة والكريز جربيها

1 كيك بالشوكولاته

3 كوب كريز (مخلى من البذور)

1 كوب كريمة حلويات

2 كوب  شوكولاته مالتيزر

 بشر شوكولاته للتزيين

3 ملاعق  كبيرة كسترد

3 كوب  حليب

4 ملاعق كبيرة كاكاو خام

1/2 كوب سكرعادى

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة فانيلا

1 عود قرفة

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1- قومى برفع الحليب مع السكر والكاكاو وعود القرفة  والقرفة المطحونة معاً وأتركيها لتغلى معاً ل5 دقائق ثم أرفعى عود القرفة  اضيفى ملاعق الكسترد البودرة المذابة فى قليل من الحليب البارد وأخفقى المزيج جيداً حتى تمتزج جيداً ويسمك قوامها .

2- فى طبق عائلى كبير أو أطباق صغيرة قومى برص طبقة من كيك الشوكولاته ثم ضعى كمية من كسترد الشوكولاته ثم رصى طبقة من الكريز والمالتيزر ثم كررى الطبقات حتى أخر طبقة .

3- أخفقى كمية الكريمة مع الفانيلا والسكر البودرة حتى تتماسك ثم ضعيها فى كيس حلوانى وزينى بوردات مع باقى الكريز ثم تدخل الثلاجة وتترك لساعتين وترش ببشر الشوكولاته قبل التقديم وبالهنا والشفا .