طريقة عمل سوشي سلمون سهل

المدة: حوالي ساعة
الصعوبة: متوسطة
عدد اﻷفراد: 4 - 7

المكونات

• ٢ كوب ارز ابيض
• ٢ ملعقة كبيرة خل
• ١ ملعقة كبيرة سكر
• ربع كيلو سلمون مخلي

طريقة عمل

1. يغسل الارز و يسلق في ماء مغلي في حلة مغطاه حتي تمام النصج
2. تتطفآ النار و تترك الحلة مغطاه ١٠ دقائق
3. في مايكروويف يسخن الخل مع السكر و رشه ملح
4. يوضع الارز في في وعاء كبير و يسكب عليه مزيج الخل و السكر و يقلبون جيدا ثم يترك الارز ليبرد
5. يفرش الارز في صينية مربعة و يتم مساواته جيدا ثم نضيف عليه شرائح السلمون
6. تغطي الصينية بفويل و يتم ضغطه علي السوشي باحكام
7. يترك في الثلاجة مدة لا تزيد عن ٣ ساعات و لا تقل عن ساعة
8. يقطع حسب الرغبة و يقدم باردا