اكلة دجاج فلورنتين الشهية

عدد: 4 اشخاص
وقت التحضير: من ساعة لساعتين,

مقادير الاكلة

• 4 صدور الدجاج مخلي و منزوع الجلد مقطع لنصفين
• 1/4 كوب زبدة
• 3 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة طعام من عصير الليمون
• ملعقة طعام من توابل
• 1/2 كوب جبنة البارميزان المبشور
• نصف كوب لبن علي نصف كوب قشدة
• كيسين سبانخ . مجففة من الماء
• كوب مشروم
• كريمة مكثفة
• كوب جبنة موتزريلا

طريقة عمل فراخ فلورنتين

1. سخن الفرن الى 180 درجة
2. ضع أنصاف صدور الدجاج في صينية في الفرن حتي يختفي اللون الوردي
3. تخرج الصينية و يسخن الفرن الي 200 درجة
4. توضع الزبدة و الثوم و عير الليمون و المشروم و يشوح جيدا ثم توضع عليه الكريمة و نصف كمية الجبن البارميزان و التوابل و كوب النصف لبن و نصف قشدة
5. ترتيب السبانخ على صينية ثم. تغطية السبانخ معنصف خليط الفطر المشروم قم توضع صدور الدجاج وتغطي مع خليط الصلصة المتبقية. رش الجبنة موزاريلا.
6. و تخبز علي درجة حرارة 200 حتي تحمر