طريقة عمل ستيك اللحم بالكريمة والمشروم

الوقت

• وقت التحضير : 10 دقائق
• وقت الطهي : 30 دقيقة
• الوقت الكلى : 40 دقيقة

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

• 2 x معلقة كبيرة صويا صوص
• 1 x كيلو لحمة (ستيك مسلوق)
• 1 x كوب (140 جرام) مشروم
• 1 x عدد كريمة لبّاني (علبة)
• 1 x معلقة صغيرة بهارات
• ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• ½ x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• ¼ x كوب (240 مللى) زيت زيتون

الخطوات

1. تبلي قطع الستيك بالزيت والملح والفلفل والبهارات والصويا واتركيهم لليوم التالي.
2. حضري طاسة مناسبة الحجم وبها القليل من الزيت ، ثم شوحي قطع اللحم بالزيت على نار هادئة حتى تنضج قليلاً.
3. إرفعي الطاسة عن النار ثم أضيفي قطع المشروم وقلبي حتى يذبل .
4. بعدين ضيفي الكريمة إلى المشروم واتركيها حتى تطهى معه لمدة خمس دقائق على نار هادئة.
5. تقدم قطع الستيك بصوص الكريمة والفطر ساخنة بجانب الأرزالأبيض والخضار المسلوق.

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي