إعلان

طريقة عمل مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء

مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء

طريقة عمل مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء

01:03 م الجمعة 14 نوفمبر 2014

جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع

الوقت

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 400 x جرام جمبرى (متقٌشر)
  • 100 x جرام جبنة جودة
  • 4 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 x قطعة جبنة كيري
  • 1 x كوب (140 جرام) كريمة لبّاني
  • 1 x معلقة صغيرة الصوص الحار
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل أبيض
  • ½ x كيس مكرونة
  • ½ x كوب (140 جرام) لبن كامل الدسم
  • ½ x معلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشور)
  • ¼ x معلقة صغيرة كمون

مقادير طريقة تسوية المكرونة

  • 200 x جرام مكرونة (او نصف كيس)
  • 2 x لتر ماء
  • 2 x معلقة صغيرة ملح

الخطوات

  1. نبتدي نسلق المكرونة
  2. نغلي الماء في حلة كبيرة
  3. نضيف الملح
  4. نضيف المكرونة و نقلبها باستمرار علشان متعجنش
  5. نسيبها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد ما تستوي صفيها من الماء
  6. هنضيف زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة
  7. لما الزيت يسخن نضيف عليه الجمبري و الملح و الفلفل و جوزة الطيب و الصوص الحار و نسويه لمدة 3 دقائق
  8. نخفض النار و نضيف الجبنة الكيري و نخلطهم
  9. نضيف عليهم الكريمة و الجبنة الجودة و نخلطهم جيدا علشان يسيحوا مع بعض و يبقوا خليط واحد
  10. نضيف اللبن و نترك الصوص يِتقل و قوامه يتماسك تقريبا 5 دقائق
  11. نضيف المكرونة المسلوقة على الصوص و نخلطهم جيد. جاهزة للتقديم

 

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي

إعلان

إعلان

إعلان