طريقة تحضير بيتزا على شكل قلب

كتبت-علا محب:

دللي عائلتك وزوجك من خلال تحضير أشهى الأطباق بمناسبة عيد الحب لتضفي أجواءً من الرومانسية في المنزل، إليكِ بعض الوصفات.

مقادير البيتزا على شكل قلب:

• لـ 4-6 اشخاص
•  مدة التحضير: 30 دقيقة
•  مدة الخبز:30 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية
•  عجينة البيتزا  200غ
• صلصة الطماطم :
•  3 طماطم  300غ
•  1 بصل  100غ
•  1 فص ثوم  4غ
•  اوريغانو يابس  1 م  10غ
• 1 فليفلة خضرا 100غ
• ذرة  1 علبة  200غ
•  صلصة الطماطم  2 م  30 غ
•  زيت زيتون 2 م  30 مل
•  ملح ,فلفل اسود
• الحشوة :
•  ببروني    400غ
•  جبنة الموتسريلا 400غ
•  جبنة البارميزان 4 م  30 غ
• للزينة :
•  فطر  1 علبة  200غ
•  زيتون اسود ½ ك 40غ

طريقة تحضير بيتزا على شكل قلب:

1. نرق العجينة  ثم نقطعها في قالب على شكل قلب ونضعها في صينية الفرن.
2. لتحضير الصلصة : في مقلاة على نار متوسطة نحمي زيت الزيتون نقلي البصل المفروم والثوم لبضع دقائق ثم نضيف الطماطم المهروسة الفليفلة المفرومة ,الذرة ,الاوريغانو ,صلصة الطماطم ,فلفل اسود والملح نطهي لمدة 10-15 دقيقة .
3. نسكب الصلصة على العجينة ونمدها ثم نضع شرائح البيبيروني ونرش الجبنة المبروشة.
4. نزين بشرائح الفطر والزيتون الاسود.
5. نخبز في فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20-30 دقيقة الى ان تحمر.
6. يمكن صنع قلوب  صغيرة.