وصفة اقتصادية: طريقة عمل دجاج بالزبدة

 الدجاج بالزبدة من الوجبات الاقصادية الغير مكلفة سهلة و سريعة التحضير

الوقت

    وقت التحضير : 15 دقيقة
    وقت الطهي : 20 دقيقة
    الوقت الكلى : 35 دقيقة

عدد الاشخاص: 4

المقادير

•     4 x عدد صدور دجاج مخلية
•     2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
•     2 x معلقة كبيرة زبدة
•     2 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
•     2 x معلقة كبيرة دقيق
•     1 x كوب (240 مللى) ماء
•     1 x معلقة صغيرة كركم
•     1 x معلقة صغيرة بهارات
•     ½ x كوب (240 مللى) عصير ليمون

الخطوات

1.     نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ونرش عليها 1 ملعقة الملح و البهارات وتخلط لتجانس الملح والبهار مع قطع الدجاج.
2.     نضع 1 ملعقة زيت وملعقة زبدة في إناء الطهي ونضع الدجاج فوقها وتقلب لتعطي بطبقة اللون الذهبي و بعدين نخرج قطع الدجاج .
3.     و بعدين نضع 2 ملعقة دقيق و نقلب بما تبقى من الزيت و الزبدة في إناء الطهي ويحرك ويوضع 1 كوب الماء ونقلب كويس ليغلي قليلا و بعدين نضع شرائح الدجاج وتقلب مع الصلصة ويترك على نار متوسطة القوة لمدة 10 دقائق .
4.     نضع عصير الليمون فوق الدجاج و نقلب قليلا وتقدم بألف هنا .