بالصور.. تعرف على أشهر أنواع القهوة في العالم

كتب - إسلام عبد السلام :

القهوة مشروب يعد من بذور البن المحمصة، تُعتبر ثاني أكثر السلع تداولا في العالم بعد النفط، يوجد أنواع منها تُقدر بأكثر من 70 نوع حول العالم، ولكن يوجد أنواع اتسمت بالشهرة العالمية.

يعرض لكم موقع مصراوي قائمة بأكثر أنواع البن انتشاراً في العالم:

- الاسبريسو: من أشهر أنواع القهوة في العالم، يتم تحضيرها عن طريق تمرير كمية من الماء شديد السخونة وتحت ضغط كبير يكاد يحوله بخارًا في مسحوق البُن المطحون جيدًا، ويتم تنقيط مشروب الإسبريسو في فنجان صغير.

- كابوتشينو: من أعقد أنواع القهوة، ويرجع هذا اللقب لفن تزيين سطح الكابوتشينو، يتكون من مقدار من الاسبريسو مع الحليب الساخن يوضع فوقه.

- أمريكانو: يشبه الى حد كبير الاسبريسو، لكن يضاف اليه قليل من الماء لتخفيفه.

- كافيه لاتيه: نفس تحضير الاسبريسو مع إضافة الكثير من الحليب، مع تكوين طبقة من رغوة الحليب على الوجه.

- تي لاتيه: يُشبه تمامًا مشروب اللاتيه، بينما يضاف بين الإسبريسو والحليب مقدار من الشاي.

- موكا: عبارة عن مشروب اللاتيه نع إضافة مشروب الشيكولاتة، والقليل من الكريمة المخفوقة.

- ماكياتو كاراميل: الإسبريسو مضاف إليه الحليب، مع إضافة طبقة من رغوة الحليب، وكمية كبيرة من صوص الكراميل .

- فراباتشينو: الاسبريسو مع مكعبات الثلج.

- القهوة العربية: يشتهر بها أهل الجزيرة العربية والعراق، يضاف الى القهوة حبات الهيل "الحبهان" وعادة تكون مرة وليس فيها سكر أبداً.

- قهوة تركية: يتم غلي مسحوق حبوب القهوة المطحونة في ابريق، مع إضافة السكر، وتختلف عن العربية بوجود رغوة كثيفة على وجه الفنجان، ويطلق عليها "الوش".

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي