- إختر إسم الكاتب
- محمد مكاوي
- علاء الغطريفي
- كريم رمزي
- بسمة السباعي
- مجدي الجلاد
- د. جمال عبد الجواد
- محمد جاد
- د. هشام عطية عبد المقصود
- ميلاد زكريا
- فريد إدوار
- د. أحمد عبدالعال عمر
- د. إيمان رجب
- أمينة خيري
- أحمد الشمسي
- د. عبد الهادى محمد عبد الهادى
- أشرف جهاد
- ياسر الزيات
- كريم سعيد
- محمد مهدي حسين
- محمد جمعة
- أحمد جبريل
- د. عبد المنعم المشاط
- عبد الرحمن شلبي
- د. سعيد اللاوندى
- بهاء حجازي
- د. ياسر ثابت
- د. عمار علي حسن
- عصام بدوى
- عادل نعمان
- علاء المطيري
- د. عبد الخالق فاروق
- خيري حسن
- مجدي الحفناوي
- د. براءة جاسم
- عصام فاروق
- د. غادة موسى
- أحمد عبدالرؤوف
- د. أمل الجمل
- خليل العوامي
- د. إبراهيم مجدي
- عبدالله حسن
- محمد الصباغ
- د. معتز بالله عبد الفتاح
- محمد كمال
- حسام زايد
- محمود الورداني
- أحمد الجزار
- د. سامر يوسف
- محمد سمير فريد
- لميس الحديدي
- حسين عبد القادر
- د.محمد فتحي
- ريهام فؤاد الحداد
- د. طارق عباس
- جمال طه
- د.سامي عبد العزيز
- إيناس عثمان
- د. صباح الحكيم
- أحمد الشيخ *
- محمد حنفي نصر
- أحمد الشيخ
- ضياء مصطفى
- عبدالله حسن
- د. محمد عبد الباسط عيد
- بشير حسن
- سارة فوزي
- عمرو المنير
- سامية عايش
- د. إياد حرفوش
- أسامة عبد الفتاح
- نبيل عمر
- مديحة عاشور
- محمد مصطفى
- د. هاني نسيره
- تامر المهدي
- إبراهيم علي
- أسامة عبد الفتاح
- محمود رضوان
جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع
المدة: حوالي ساعة
الصعوبة: متوسطة
عدد اﻷفراد :7 - فأكثر
المكونات
- ٢،٥ كوب دقيق
- ٣/٢ كوب سمن
- ٢ و ربع كوب دقيق ذرة
- ٢،٥ ملعقة كبيرة سكر
- ١ علبة لبن مكثف
- ١ ملعقة شاي فانيليا
- ١،٥ كوب جوز هند
- ١ ملعقة شاي محلب
- ٤/٣ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ١ كوب سكر بودرة
- نصف كوب زبدة
- ٤/٣ كوب فستق مسلوق و مقشر
- لشربات الحلويات
- ١ كوب ماء
- ٢ كوب سكر
- ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة العمل
- سخنى الفرن الي ٢٠٠ درجة
- اخلطى كل مكونات العجينة معا ماعدا الفستق
- ثم اعجنة المكونات جيدا حتي الحصول علي عجينة طرية
- وأتركى العجينة لمدة ٢٠ دقيقة جانبا
- وشكلى العجينة علي شكل اقراص وضعى حبة فستق في كل قرص
- ثم اخبزى في صينية مدهونة زيت لمدة ١٠ دقائق حتي يصبح لونها ذهبي
- وأخرجى من الفرن واسكبى فوقها الشربات وأتركيها ٣ دقائق ثم تصفي من الشربات
- تقدم دافئة
- لعمل الشربات تغلي كل المكونات معا علي النار حتي الحصول علي القوام المطلوب
يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي
الخبر التالى:
طريقة عمل المامونية من المطبخ الشامي
إعلان