طريقة عمل الكبدة بالكزبرة
الكبدة بالكزبرة
09:39 ص
الثلاثاء 30 ديسمبر 2014
المدة: حوالي ساعة
الصعوبة: متوسطة
عدد اﻷفراد :4 - 7
المكونات
- ١ كيلو كبدة ضاني
- ٣ ملعقة كبيرة زيت
- ٢ ثمرة بصل مفروم
- ١ قرن فلفل
- ٤ فصوص ثوم
- ١ كوب كزبرة خضراء مفرومة
- ٢ ملعقة كبيرة عصيز ليمون
- ملح و فلفل
طريقة العمل
- تبلى الكبدة بكل التوابل ماعدا الثوم و اتركيه في كيس في الثلاجة حوالي ساعة
- في زيت علي النار شوحى البصل حتي يثبل ثم ضيفى الثوم ويقلب قليلا
- ضيفى الكبدة مع ماء التوابل في المقلاة و قلبيها جيدا
- اخفضى النار وغطي المقلاة حوالي ٢٠ دقيقة مع المتابعة للوصول لدرجة النضج المرغوب فيها
- تقدم ساخنة
يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي
جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع
