طريق عمل أصابع الدجاج بالسمسم

وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 15 دقيقة
الوقت الكلى : 25 دقيقة
عدد الاشخاص :4

الادوات المستخدمه
طاسة
طبق مسطح
معلقة قلي

المقادير

• 2 x معلقة كبيرة صويا صوص
• 2 x معلقة كبيرة سمسم
• 1 ½ x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
• 1 x كوب (140 جرام) دقيق
• 1 x معلقة كبيرة مسطردة
• 1 x معلقة صغيرة بهارات
• 1 x عدد بيضة
• 1 x كوب (140 جرام) بقسماط مطحون
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• ½ x كوب (240 مللى) لبن كامل الدسم
• ¼ x كوب (240 مللى) زيت زيتون
• ¼ x كيلو صدور دجاج مخلية

الخطوات

1. اطحنى الدجاج وتبليه بالملح والفلفل والصويا صوص والمستردة والبهارات والثوم والزعتر .
2. وشكليه على هيئة اصابع و نغمسه بالدقيق ثم في خليط البيض واللبن ثم في البقسماط ثم السمسم .
3. واقليه في الزيت حتى يحمر ثم يقدم بألف هنا وشفا .