سباجيتي بالجمبري الحار ولا أشهى

المكونات:
375 جرام مكرونة سباجيتي
ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فصوص ثوم مقطعة شرائح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (شطة)
650 جرام جمبري كبير مقشر ومنظف
6 ثمرات متوسطة طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

الطريقة:
1- تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح ثم تشطف وتترك لتجف.

2- يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويضاف الثوم والفلفل الحار لمدة دقيقة، ثم يضاف الجمبري ويقلب الخليط لمدة 3 دقائق، حتى ينضج الجمبري.

3- تضاف الطماطم للمقلاة وتطهى ثم يضاف الملح والفلفل الأسود، ثم يضاف البقدونس ويقلب ويرفع الخليط من على النار.

4- يضاف خليط الجمبري للمكرونة، تقدم.