طريقة عمل أم علي

من أطعم الحلويات الشرقية

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي : 45 دقيقة

الوقت الكلى : 1 ساعة

عدد الاشخاص :4

المقادير

• 250 x جرام مكسرات
• 200 x جرام سمن
• 3 x كوب (240 مللى) لبن كامل الدسم
• 3 x كوب (240 مللى) كريمة مخفوقة
• 2 x معلقة صغيرة فانيليا
• 1 x لفة رقاق
• ½ x لتر حليب مكثف (مسكر)

الخطوات

1. قومى بتحمير الرقاق في السمن ثم ضعيه في الطاجن
2. توحمرى المكسرات في بقية السمن ثم تخلط مع الرقاق
3. ثم سخنى الحليب والكريمة الحليب المكثف المحلى والفانيليا حتى الغليان
4. وصبى الخليط كله فوق الرقاق و تخبز ام على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يحمر الوجه
5. إذا جفت ام على اثناء الخبز يُضاف اليها المزيد من الكريمة

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي