طبق اليوم: البيتزا بكرات اللحم
البيتزا بكرات اللحم
تعرف علي طبق اليوم، البيتزا بكرات اللحم.
المكونات:
عجينة بيتزا
نصف كوب دقيق ابيض
٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة روزماري
1 كيلو لحمة مفرومة
١ بصلة كبيرة مقطعة
٤ فص ثوم مفروم
ملح و فلفل
١ كوب صلصة طماطم
٣ ملعقة كبيرة زعتر
نصف كوب بقدونس مفروم
٢ كوب موتزريلا مبشورة
الطريقة:
يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
علي سطح مرشوش بالدقيق تفرد عجينة البيتزا ثم تخرم بالشوكة
تتبل بالملح و الروزماري و ملعقتين زيت ثم تدخل الفرن ١٠ دقائق
يشوح البصل و الثوم في الزيت حتي يذبل ثم نضيف اللحمة المفرومة حتي يصبح لونها بني
تضاف الصلصة و البقدونس و باقي التوابل مع قليل من الجبنة
توزع الصلصة و اللحمة علي العجينة و ترش باقي الجبنة بالتساوي
تخبز ٢٠ دقيقة و تقدم ساخنة
ملحوطة : بعد فرم البصل جيدا جدا
يمكن تتبيل اللحمة بالتوابل و تشكيلها علي شكل كرات ر توضع في الفرن حتي تنضج و ندهن الصلصة علي البيتزا ثم كرات اللحم ثم الجبنة
يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهى
هذا المحتوى من
فيديو قد يعجبك:
