إفطار مصراوى.. بطاطس بيوريه بالمشروم والفلفل
بطاطس بيوريه بالمشروم والفلفل
09:58 ص
الأحد 26 أبريل 2015
عدد الافراد: 4
المكونات
- 1 كيلو بطاطس مسلوقة (الى درجة كبيرة)
- 1 عدد بصلة مكعبات صغيرة
- 250 جرام مشروم قطع صغيرة
- 1/2 ثمرة فلفل الوان (احمر +اخضر +اصفر)
- 4 ملعقة كبيرة زبد
- 10 عدد طماطم شيرى
- 100 جرام جبن موتساريلا
- 1/2 ملعقة صغيرة مستكة
- ملح فلفل
طريقة التحضير
- اهرسى البطاطس بالزبدة وضيفى الجبن الموتزاريلا وتتبل
- ثم شوحى البصل ثم ضيفى الفلفل الالوان ثم ضيفيه لخليط البطاطس وقلبيه جيدا
- واحضرى قالب الفرن وبطنيه بالنايلون وضعى به البطاطس واتركيه قليلا ثم قلبيه
- وزينيه بالطماطم الشيرى وبالهنا والشفا
يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي
جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع
