إعلان

إفطار مصراوى... بيض علي الطريقة الاسبانية

بيض علي الطريقة الاسبانية

إفطار مصراوى... بيض علي الطريقة الاسبانية

10:50 ص الإثنين 04 مايو 2015

جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع

عدد الافراد :4

المكونات

  • 8 عدد بيض
  • 10 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • 6 ملعقه كبيرة زيت زيتون
  • 2 حبة بصل ابيض مقطع مكعبات صغيرة
  • 2 حبة فلفل احمر مقطعة مكعبات صغيرة
  • 8 حبة كوسة مقطعة دوائر
  • 1 ملعقه كبيرة ثوم مفروم
  • 150 جرام جبنة جودة مبشورة
  • 2 حزمة بقدونس اخضر مفروم
  • ملح فلفل
  • 2 حزمة ريحان

طريقة التحضير

  1. في حلة بها زيت علي النار شوحى البصل والثوم ثم بعد تحميره ضيفى الفلفل والطماطم وملح وفلفل واتركيه 5 دقائق ثم واطفيء النار ثم بعد ذلك ضيفى البقدونس المفروم
  2. في طاسة اخري ضعى بها زيت نحمر الكوسة لمدة 5 دقائق
  3. ثم اأحضرى طاجن وادهنيه بالزيت وضعى فيه الكوسة ثم خليط الطماطم ثم افرغى اربع دوائر واكسرى بها البيض ورشى الجبنة الجودة ثم ادخليها الطاجن الفرن لمدة 20 دقيقة

إعلان