3 نصائح لتناول سمبوسة صحية في رمضان

كتبت - شيرين عمر:

السمبوسة من الأكلات الأساسية والمحببة لدي الكثيرين خلال شهر رمضان، ولكن تكمن مشكلتها في كمية الزيت الكبيرة بها. فتبعاً لصحيفة "الشرق الأوسط"، أكد متخصصون أن الذين يتناولون أطعمة مقلية مرة أو 3 مرات في الأسبوع، معرضون للإصابة بأزمات قلبية بنسبة 18%، وترتفع نسبة الخطورة إلى 25% في حال تناولهم لها ما بين 4 إلى 6 مرات اسبوعياً، بينما تصل النسبة إلي 70% في حال تناولها أكثر من 7 مرات في الأسبوع. فكيف يمكن أن نأكل سمبوسة صحية، وبدهون أقل؟ إليك إرشادات لطهي سمبوسة صحية تبعاً لموقع "العربية":

- تجنب استخدام العجينة الجاهزة لاحتوائها على كمية كبيرة من الزيوت، لذا يُفضل تجهيز العجينة في المنزل بالطحين والزيت النباتي.

- ازإلة طبقة الشحوم في اللحم والدجاج قبل فرمها، وإضافة الخضروات في حشوة السمبوسة.

- خبز السمبوسة بدلاً من قليها، حيث أن نسبة السعرات الحرارية في قطعة السمبوسة الواحدة تتراوح ما بين 120 و250 سعر حراري.

هل لديك نصائح أخري؟

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي