بيض بالخضار والجبنة..إفطار اليوم من مصراوي

تعرف علي إفطار اليوم من مصراوي، بيض بالخضار والجبنة.

المقادير

5 x عدد بيضة (طازجة)

3 x عدد شريحة جبنة شيدر

1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطعة مكعبات)

1 x عدد بصلة (مفرومة)

1 x عدد طماطم (مكعبات)

1 x معلقة كبيرة زبدة

½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

نضع طاسة علي النار و نسيح فيها معلقة الزبدة ونضيف البصل و نقلبه دقيقتين او حتي يدبل فقط.

نضيف الفلفل والطماطم ونقلب شوية لغاية الطماطم ما تنشف المية ونتبل بالملح والفلفل.

نكسر البيض واحدة واحدة و نخلط البيض مع الخضار ونهدي النار.

بعد ما يستوي البيض نضيف شرائح الجبنة ونقلب الخليط كله وبالهنا والشفا.

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي