سمك محشي بصل..أكلة اليوم من مصراوي

نقدم لكم أكلة اليوم من مصراوي، سمك محشي بصل.

المقادير:

سمكة قشر بياض

بصل

طماطم وفلفل اخضر

2 ملعقة كبيرة لوز مقلي

2 ملعقة كبيرة زبيب مقلي

2 ملعقة زيت

ملعقة كركم

كزبرة وبقدونس

زبدة

كاري

ملح وفلفل

ثوم

الطريقة:

افتحي السمكة حتى تصبح مفرودة تماما ورشيها بالملح والفلفل الأسود ضعيها في صينية فرن ورشي عليها الزيت وادخليها الفرن مدة عشر دقائقفي طاسة على النار ضعي الزبدة والزيت مع البصل وقلبيه حتى يحمر ثم اضيفي الكاري والثوم المفروم وملح وفلفل و لوز و زبيب وارفعيه عن الناراخرجي السمكة وضعي عليها البصل وادخليها الفرن مرة اخرى حتى تكمل نضجها في طاسة اخرى ضعي البصل مع الفلفل الألوان الطماطم والكزبرة والبقدونس قدمي السمكة مع الصلصة الحمراء

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي