طبق اليوم: مكرونة بالسجق مع الخضروات
تعرف علي طبق اليوم من مصراوي، مكرونة بالسجق مع الخضروات.
المقادير:
مكرونة
شرائح بصل
فلفل رومى
فلفل حار وزيت زيتون
سجق بلدى
نشا
صوص الصويا
خل عنب أبيض
الطريقة:
اسلق المكرونة وقم بتصفيتها ورش قليل من الزيت وتقلب.
قم بتشويح شرائح البصل والفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والفلفل حار في قليل من زيت الزيتون.
- ضع السجق في الطاسة حتى يسيل الدهن ويسوى ثم تعاد الخضروات ويقلب.
- اضف نصف كوب من الماء مع ملعقة صغيرة من النشا وقليل من صوص الصويا الفاتح وملعقة كبيرة من خل العنب الأبيض.
- تخفض الحرارة مع التقليب لمدة ٣ دقائق ويمكن إضافة قليل من الماء إذا لزم الأمر.
يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهى
فيديو قد يعجبك: