طبق اليوم: سمك سنجارى

المقادير

• سمك بورى
• سمك ماكريل
• ملح
• عصير ليمون
• ثوم
• كمون ناعم
• فلفل أخضر رومى
• فلفل أخضر حار
• بصل أخضر
• طماطم مبشورة
• جزر مبشور
• كزبرة خضراء
• زيت

طريقة العمل

1. تبلى السمك بالملح والثوم والكمون وعصير الليمون.
2. ثم إخلطى الطماطم والجزر والفلفل الرومى والحار والكزبرة.
3. وإحشى السمك بالخليط إدهنى السمك بالزيت وضعيه فى صينية وأدخليه الفرن حتى تمام النضج .

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي