طبق اليوم: فراخ بصوص الطماطم و الليمون
نقدم لكم طبق اليوم، فراخ بصوص الطماطم و الليمون.
المقادير:
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ كيلو فراخ
٢ ثمرة بصل مقطع
٢ فص ثوم مفروم
ملح و فلفل و بهارات و كركم و شطة و حبهان و قرفة
٣ ثمرة طماطم مقطعة
١ ملعقة كبيرة صلصة
١،٥ كوب ماء
ليمونة معصورة
الطريقة:
يسخن الزيت في مقلاة علي النار
تحمر الفراخ ٥ دقائق و ترفع من المقلاة
يضاف البصل و يشوح حتي يذبل ثم نضيف الثوم مع التوابل و يقلبون دقيقتين
تضاف الطماطم و الصلصة و الماء و الليمون و تترك لتغلي ٥ دقائق
توضع الفراخ في المقلاة مرة اخري و تغطي و تخفض النار
تترك نصف ساعة حتي تمام النضج
تقدم ساخنة مع ارز ابيض
يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهى
فيديو قد يعجبك: