مع بداية دخول الشتاء.. تعرف على فوائد شوربة العدس

كتبت - هاجر حاتم:

تعتبر شوربة العدس هي الأكلة المفضلة لدى الكثير من المصريين، فبالإضافة لطعمها اللذيذ، إلا أنه هناك فوائد غير عادية لشوربة العدس، إليك أهمها وفقًا لما ذكر موقع mindbodygreen.

- لأن شوربة العدس تحتوي على العديد من الألياف العالية، فإنها تساعد على تقليل ارتافع مستوى الكوليسترول في الدم.

-أثبتت العديد من الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل العدس يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كونها مصدر كبير والتي هي من المساهمين كبيرة لصحة القلب. كونها تحتوي على حمض الفوليك الذي يقلل مستويات الحمض الاميني، الذي هو عاملخطير مؤثر في الإصابة بأمراض القلب، فضلًا عن المغنيسيوم الذي يحسن من تدفق الدم والأكسجين والمواد الغذائية في جميع أنحاء الجسم، التي تتواجد بالخضراوات الموجودة بشوربة العدس.

-تعتبر شوربة العدس وجبة مشبعة لدرجة عالية، فدائمًا ما ينصح بها الأطباء الذين يتبعون حمية غذائية، لأنها تمتاز بالسعرات القليلة مع الطعم اللذيذ.

-تعتبر شوربة العدس وجبة غنية بالبروتينات العالية، التي تعتبر مثالًا رائعًا لوجبات الأطفال التي تساعد في نمو عضلاتهم.