لعشاق القهوة: مخزون البن أوشك علي النفاذ

كتبت - شيرين عمر:

لطالما كان تغير المناخ مسبب للأعاصير، ارتفاع مستوي البحر، والجفاف، ولكن هل يمكنك أن تُصدق أنه السبب وراء انتهاء مخزون القهوة في العالم؟

فتبعاً لدراسة قامت بها مؤسسة "المزارع الملكية" ببريطانيا ونشرها موقع "يو اس نيوز"، أن 70% من مخزون القهوة في العالم قد ينفذ خلال الـ68 سنة المقبلة. فحوالي 100% من المناطق التي ينمو بها البن العربي، قد تُصبح غير صالحة للزراعة بحلول عام 2080 وفقاً لدراسة نشرتها مجلة "PLOS one".

فتُمثل القهوة العربية حوالي 70% من مخزون القهوة في العالم، ولكنها تنمو في ظروف جوية معينة. فهذا النوع من الحبوب يجب أن يُزرع في درجات حرارة تتراوح ما بين 64 إلي 70 درجة مئوية، ولكن إذا تعرض لدرجة حرارة أعلي من 73 درجة مئوية قد تُتلف. 

وتبعاً لما ذكره موقع "يو اس نيوز"، فدرجات الحرارة سترتفع بمعدل 1.8 إلي 4 درجة مئوية بحلول نهاية القرن الحالي. الأمر الذي سيجعلنبتت القهوة تنمو بصعوبة وتُصبح أغلي خاصةً في بلاد مثل أثيوبيا وكينيا. مما يعني أن 65% من الأماكن التي تنمو بها حبوب القهوة، ستُصبح غير صالحة للزراعة فيها. 

ما رأيك؟