لأصحاب "الرجيم".. طريقة عمل الفلافل في الفرن

كتب - هشام عواض:

الفلافل من الأكلات الشهية، التي نحب تناولها في الإفطار، وإذا كنتي تحبين الأكل الصحي لك ولعائلتك ننصحك بالإبتعاد عن الفلافل المقلية واتباع وصفة فلافل بالفرن شهية للعائلة، ويمكنك إعدادها بشكل سريع بالطريقة التي ذكرها موقع مجلة "ellearabia" المعنية باللايف ستايل.

مقادير الفلافل بالفرن:

- 1 بصلة متوسطة

- 1/2 كوب كرفس

- 1/4 كوب شبت

- 1 بيضة كبيرة

- 1/4 كوب زيت

- 1 كوب طحين الحمص

- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

- 1 ملعقة صغيرة كمون

- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

- رشة ملح

طريقة تحضير فلافل بالفرن:

- ابدأي بخلط جميع المقادير مع بعضها في الخلاط لبضع دقائق، مع التوقف كل دقيقة لمزج المكونات ومسح أطراف الخلاط بملعقة خشبية. 

- ادهني قالب الكيك بالزبدة وقومي الخليط داخله.

- قومي يرش سمسم على وجه الخلي.
- ضعي الصينية في الفرن مدة 15 الى 20 دقيقة.