بالفيديو- جمبري بخبز التورتيلا على طريقة الشيف شربيني

كتب- هشام عواض:

إذا كنتِ وأسرتك من هواة المأكولات البحرية، فيمكنك إعداد الجمبري بطريقة مختلفة، وهي مع خبز التورتيلا.

وقدم الشيف شربيني في برنامجه "الشيف"، على قناة "سي بي سي سفرة"، طريقة شهية لعمل الجمبري بخبز التورتيلا.

المكونات:

- جمبري 

- خبز تورتيلا 

- كمون 

- ثوم 

- ليمون 

- جزر 

- خس 

- طماطم 

- فلفل ألوان 

- جنزبيل 

- فلفل حار 

- ملح 

– فلفل 

- زيت

طريقة التحضير:

- ضعي المقلاة على النار ووضع زيت مع شرائح البصل والفلفل الألوان والجزر والجنزبيل والفلفل الحار.

- ضعي الطماطم والكمون والثوم والجمبري.

- قومي بتقليب المكونات جيدًا حتى ينضج الجمبري

- ارفعيه من على النار، ولفي الجمبري في رقائق التورتيا مع شرائح الخس.

- حمري اللفائف على الشواية ثم قدميها.