وفري في المصاريف وحضري لعائلتك ..البفتيك الكداب

مصراوي-

في ظل الغلاء المستمر في أسعار اللحوم والدواجن، تحرص عديد من ربات البيوت على التوفير في المصاريف، من خلال إعداد وصفات اللحوم بطرق مختلفة، توفيرًا للنفقات، لذا نقدم لكم طريقة عمل البفيتك الكداب، بحسب موقع "كوكباد".

المكونات:

½ كيلو لحم مفروم

بصلة صغيرة مفرومة

½ 2 كوب بقسماط

½ 1 كوب دقيق

½ ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

½ ملعقة صغيرة بصل بودرة

½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

2 بيضة

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

1-في وعاء كبير، يُوضع اللحم والبصل والبابريكا والثوم والبصل والقرفة والبهارات و½ كوب من البقسماط، وبيضة واحدة، ويقلب حتى تمتزج المكونات تمامًا.

2-تُشكل اللحم على شكل أقراص بيضاوية، متوسطة السُمك، ثم توضع في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

3-تُغمس في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط، ثم توضع في الفريزر لمدة 10 دقائق.

4-يُقلى اللحم في زيت غزير، حتى يُصبح لونه ذهبيًّامن الجهتين.