طريقة عمل بسكويت اليانسون اللذيذ

مصراوى:-

يعتبر بسكوت اليانسون من أهم الأطعمة اللذيذة التي تقدم للأطفال الذين يعانون من مشاكل صحية من أهمها سوء الهضم، وإليكم أسهل طريقة لتحضيرة حسب موقع "كوكباد" المتخصص في الطعام.

المكونات:

كوب و نصف دقيق

ثلث كوب زيت

كوب سكر

ملعقه بكينج باودر

2 رشة ملح

ملعقه كبيره يانسون

4بيضات

ملعقه صغيره فانيليا

طريقة التحضير:

نقوم بضرب البيض حتى يرتفع ثم بوضع السكر و الفانيليا، ونستمر في ضربهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح هش ثم نضع الزيت و نستمر فالضرب حتى يختفي الزيت ثم يوضع اليانسون و يقلب مع البكينج باودر والدقيق.

نضعهم عالخليط السابق و نقلبهم بالملعقه الخشب عالهادي حتى لا يهبط حتى التجانس نحضر قالب مستطيل ندهنه بماده دهنيه و نبطنها بالدقيق ثم نضع الخليط فالقالب و ندخل القالب الفرن المسخن مسبقا على درجة حراره 180 فالرف الاوسط لمدة نصف ساعه حتى ينضج

ثم نخرجه و نتركه يبرد ويقطع ويقدم