طريقة عمل مهلبية قرع العسل اللذيذة

مصراوي-

المقادير:

قرع عسل.

كيلو ونصف لبن.

لتر ماء.

كوب سكر.

3 معالق كبيره نشا.

التزيين:

جوز هند.

فانينليا.

طريقة التحضير:

1- نحضر قرع العسل ونقوم بتقشيره وتنظيفه جيدًا من الداخل ومن الخارج.

2- نقوم بتقطيعه مكعبات صغيرة، واستعمال الكمية التي تحتاجينها في الوصفة، ويمكنك وضع الكمية المتبقية في أكياس بلاستيك في الفريزر.

3- توضع نصف الكميه ونضع عليها لتر ماء، ونضعها على النار تغلي حتى النضج، ثم نضع فوقها اللبن.

4- نحضر خليط النشا في طبق فيه ماءويقلب جيدًا ثم يضاف على خليط المهلبية، ونضع السكر ونقلب باستمرار حتى تنضج تماما، ثم نقوم بوضعها في الاطباق.

5- يضع جوز الهند والفانيليا على الوجه للتزين، وتضع في الثلاجة وتقدم باردة.