طريقة عمل شوربة الشعرية بالجمبري المسلوق والذرة

مصراوي-

المقادير:

مكرونة شعرية

علبة ذرة حلوة

جمبري مسلوق

كوب ماء

كوب كريمة طهي

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح حسب الرغبة

٢ ملعقة كبيرة بقدونس

طريقة التحضير:

تخلط ٣/٤ علبة الذرة مع الماء في خلاط حتى يصبح ناعم.

يسكب خليط الذرة في قدر ويضاف إليه الشعرية ويقلب حتى تذوب مكونات الشوربة.

يسخن الخليط حتى الغليان ثم تخفض النار ويطهى الخليط لمدة ٥ دقائق.

يضاف الجمبري المسلوق، باقي الذرة، كريمة الطهي، الملح والفلفل الاسود ويقلب.

يضاف البقدونس ثم تقدم الشوربة ساخنة.