تعلمي طريقة عمل المكرونة المبكبكة

مصراوي-

أكلة ليبية شعبية واسعة الانتشار وتقدم في العشاء أو الغداء، ومن الوصفات السهلة وسريعة التحضير، يعرض طريقتها موقع "كوكباد" المختص بوصفات الطعام.

المكونات

بصله مفرومة

ثمرة فلفل أخضر

ثمرة طماطم

3 قطع لحم ضآن

5 معلقة صغيره زيت زيتون

1 معلقه صغيرة فلفل أحمر - حسب الرغبة

كوب ونصف معجون طماطم

ربع كيلو مكرونة

طريقة التحضير

1-يتم قلى البصل في الزيت حتى يتحمر.
2-يضاف اللحم و بقيه المقادير وتقلى جميعها على النار لمدة 10 دقائق.
3-يتم إضافه 6 أكواب ماء و تترك علي نار هادئة الحرارة حتى النضج لمدة 45 دقيقة.
4-تضاف المكرونة و تترك لمده 15 دقيقة حتى النضج، ثم تقدم ساخنة.