8 مليون بريطاني توقفوا عن تناول اللحوم

كتبت - مي محمد:

كشفت دراسة استقصائية عن أن 8 مليون بريطاني توقفوا عن تناول اللحوم، بينما يرغب واحد من بين كل أربعة بريطانيين في الحد من استهلاك اللحوم في العام القادم، حسبما أفادت صحيفة دايلي ميل البريطانية.

كما أوضح البحث أن الصغار بالفعل يتبعون إتجاه لطعام خاليًا من اللحوم.

وأوضحت الدراسة أن 4 مليون شخص تقريبًا من النباتيين، وهو العدد الذي تضاعف ثلاث مرات مقارنة بعام 2012.

وكما أوضح مسح آخر أجري على أكثر من ألفي شخص، أن 6% منهم يعرفون بأنهم نباتيين، و4% من نباتيو الأسماك، بينما كان 2% منهم خضريين.

وتقول لوسيا جوليانا العاملة في مركز هاريس التفاعلي والتي أجرت البحث أن الحملات الإعلامية المستمرة التي تروج للأطعمة النباتية كانت سببًا واضحًا في اتباع الكثير من الناس نظم غذائية خالية من اللحوم.

ويبدو ذلك واضحًا بين صغار البريطانيين، حيث أظهر 35% من الفئة العمرية ما بين الـ 18والـ 34 سنة، رغبتهم في تقليل معدل استهلاك اللحوم في غضون الـ 12 شهرًا القادمة.

كما أوضح محللو البيع بالتجزئة في وقت سابق أن وجبة واحدة كل ثلاث وجبات يتم طلبها بأن تكون خالية من اللحوم أو الأسماك.

ويأتي ذلك إلى جانب ارتفاع معدل مبيعات كل من السبانخ والكرز والباذنجان مقارنة بال 12 شهر السابقة، 43% و25% و23% على التوالي.