لإفطار شهي.. حضري كيك زبادي بالشيكولاتة

مصراوي-

المقادير:

نصف كوب دقيق

نصف كوب كاكاو

كوب سكر

كوب زبادي

نصف كوب زيت

3 بيضات

ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

يسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، يوضع الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح، ويقلب جيدًا.

يضاف الزبادي، والبيض، والقهوة، والزيت، واخفقي جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام ناعمًا.

يوضع الخليط في صينية (مقاس 24 سم) مدهونة بالزبدة، ثم يوضع الصينية في الفرن لمدة 55 دقيقة.

تخرج الصينية من الفرن، واتركيها تبرد تمامًا، ثم زينيها بالفواكه أو صوص الشوكولاتة.