لحلويات الصيف.. إليك طريقة عمل كريم كراميل في المنزل

مصراوي-

المقادير:

كوب سكر

3 بيضات البيض

حليب مركز محلى

ملعقة كبيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1- يسخن الفرن على حرارة 350 درجة.

2- يضع السكر في قدر على نار متوسطة وقلبيه حتى يذوب ويحترق ويصبح لونه بنياً.

3- يوزع خليط السكر في طبق الفرن أو عدة أطباق فرن صغيرة حسب الرغبة.

4- في وعاء يخفق البيض والحليب المكثف المحلى والحليب والفانيلا بواسطة الخفاقة الكهربائية أو الخلاط حتى تتمازج المكونات.

5- يوزع الخليط في الأطباق فوق السكر المحروق.

6- ضعي الأطباق في صينية بها ماء وأدخليها الفرن لمدة 60 دقيقة.

7- تخرج الصينية من الفرن واتركيها لتبرد تماماً.

9- يمكنك حفظ الأطباق في الثلاجة لحين التقديم.

10- عند التقديم اقلبي الأطباق في طبق وقدميها باردة.