طريقة تحضير فتة المكرونة بالدجاج

كتب- هشام عواض:

الفتة من الأكلات الشهية المحببة لنا، وتختلف طرق إعدادها، وعلى الرغم من أن الأشهر هي الفتة اللحم والأرز، إلا أن هناك طريقة أخرى للفتة وهي المكرونة بالدجاج. وذكر موقع "سي بي سي إكسترا"، طريقة تحضير فتة المكرونة، وهي:

المكونات:

- صدور دجاج فيليه

- مكرونة مسلوقة

- خبز شامي

- زيت

- بصل

بهارات الصوص

- 2 كوب زبادي

- نصف كوب طحينة

- ثوم

- خل

- ماء

- ملح

- فلفل أسود

طريقة التحضير:

- يقطع الخبز مربعات ويقلى في الزيت على النار

- تشوح شرائح الدجاج في الزيت على النار

- يضاف البصل إلى الدجاج ويقلب كل الخليط

الصوص

- تخلط الطحينة والخل والماء والثوم والزبادي والملح والفلفل الأسود

- توضع المكرونة المسلوقة في طبق التقديم مع الخبز المحمر

- يضاف على الوجه خليط الدجاج

- يضاف الصوص على الوجه وتقدم