إعلان

حيلة بسيطة لقلي الباذنجان دون امتصاص الزيت

02:00 ص الجمعة 31 أغسطس 2018

حيلة بسيطة لقلي الباذنجان دون امتصاص الزيت

مصراوي-

تشتكي ربات البيوت كثيرًا عند قلي الباذنجان من كمية الزيت التي يمتصها، لذا نقدم لهن طريقة بسيطة لقليه شرب كميات زيت كبيرة، والطريقة كالتالي:

1- يقشر الباذنجان ويقطع شرائح.

2- يرش الباذنجان بالملح من الوجهين ويترك ربع ساعة حتى يتخلص من الماء بداخله.

3- بعد ربع ساعة، يتم الضغط على الباذنجان الشرائح.

4-يرش الباذنجان بالنشا، ثم يقلى في الزيت على نار عالية.

فيديو قد يعجبك: